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做法

最简单的,有一种不用炒的,直接取嫩白菜,洗干净,用手把白菜撕扯成有茎有叶的条状,只要便于吃就行了,然后顺序的摆在盛菜的盘子里,洒上适量的盐和少许鸡精,再将盘子放在锅里,然后,在锅里放上不要漫过盘子的水,水烧开后5到10分钟,就可以...

一、制作方法: 任何老汤都是日积月累所得,而且都是从第一锅汤来的,家庭制老汤也不例外。 1、第一锅汤,即炖煮鸡、排骨或猪肉的汤汁,除主料外,还应加花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆、丁香、陈皮、草果、小茴香、山奈、白蓝、桂皮、鲜姜、...

做法属于全动词,思维意识没有作法强,行为量比作法大。 作法属于半动词,思维意识含量大,行为量比做法校而 做法多用手脚来完成,而作法则不一定。比如,这个家具的做法很特别,就不能用作法来说明。 另外,作法有兴起之意,比如,兴风作浪,如果...

主料:青柠檬500g 辅料:蜂蜜10g、龙井茶5g 步骤: 1.柠檬用盐搓洗干净后用清水洗净 2.晾干柠檬表面的水分后切成薄片 3.准备无油无水干净的瓶子和蜂蜜 4.一层柠檬片一层蜂蜜至加满,蜂蜜要浸没柠檬为佳盖上进冰箱冷藏2天 5.准备龙井茶 6.先把茶...

卤菜制作方法: 1)、将冰糖砸碎,炒锅置火上放菜油和冰糖100克,炒至熔化呈银红色,掺清水250克制成糖色。 2)、锅内掺清水5000克,放入拍刀姜、葱把子、盐、冰糖、绍酒、糖色(使汤呈浅红茶色)和香料袋,用小火煮(约1小时)至香味四溢即成卤水备...

家庭制作啤酒方法 一、原料:大麦芽1斤,水5斤,鸡蛋清1—2个,酒花0.7—0.8钱,白糖1两及酵母泥适量。 二、加工方法: 1、麦芽汁的制取:将一斤大麦芽粉碎,加五斤水搅拌均匀放在水浴锅中(即用热水进行加热),徐徐加温至55—65℃,保持三小时左右...

以前经常会在街头的小店子里喝到糁汤——一种香辣可口的临沂特色粥品。鲜香浓郁,热辣不腻,每每喝完总是大汗淋漓直呼过瘾。 也曾动过自己DIY的念头,可是搜到方子之后,不禁汗了一下……貌似很麻烦的说~~ 那天做早饭时在甜沫里随手加了点调料,没想...

兰州拉面 兰州拉面的历史已经有85年,正宗的兰州牛肉拉面,是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他...

广东:白斩鸡 材料:土鸡 调料:葱、沙姜、生抽 做法:烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃。 特点:保持了鸡肉的鲜美、原汁原味 干炸鸡 材料:鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、...

1、少用纸巾,重拾手帕,保护森林,低碳生活; 2、每张纸都双面打印,相当于保留下半片原本将被砍掉的森林; 3、随手关灯、开关、拔插头,这是第一步,也是个人修养的表现;不坐电梯爬楼梯,省下大家的电,换自己的健康; 4、绿化不仅是去郊区种...

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